“自从去年萧山国际机场获批进境水果指定口岸后，转关到我们这边来的只有一个柜子的车厘子，数量不是特别多。”杭州跨境电子商务综合试验区下沙园区周先生说。

进境水果抵达机场后，第一件事就是检验。

进境水果在萧山机场货站B区，可以容纳约2000平方米的现场查验场，其中包括了300立方米水果监管冷库和不合格水果熏蒸销毁检疫处理设施等。

进境水果到杭州后，浙江检验检疫局杭州机场办事处马上启动“随到随检、随检即放”模式，24小时畅通无阻可送到家。

进境水果具体怎么检验？

农药残留和重金属含量都要检查的

去年首批进境的加拿大车厘子，主要检查有没有病虫害，比如虫孔等，以及是否夹带土壤、枝叶等国家禁止入境的东西。

工作人员还要现场抽样切开车厘子，检查内部是否寄生果蝇等虫卵。

车厘子还会被送入实验室，进行农药残留和重金属检测。

全部检验检疫过程共有80多项。一般同一国家同一批次水果，一季检验一次，抽检多次。

进口水果抵达口岸后，海关负责现场检验检疫和按相关规定抽样送实验室检测。“经检验检疫和实验室检测，未发现我国禁止进境的检疫性有害生物及其他禁止进境物，且有毒有害物质符合我国质量安全标准的，准予入境。”

目前对进口水果的检疫性有害生物的检测鉴定，主要依据《中华人民共和国进境植物检疫性有害生物名录》（农业部第862号公告）等。

对农药残留、重金属及微生物等方面的检测，主要依据食品安全国家标准《食品中最大农药残留限量》《食品中致病菌限量》《食品中污染物限量》等。农药残留主要包括杀虫剂、杀菌剂等等。

这些检验合格后，才能最终获准进口，会派送到各大果品或农贸市场。

杭州水果市场蔬菜市场

每天都会抽检进场果蔬

水果蔬菜进入批发市场后，市场还要进行一系列的检验检疫。

杭州果品市场抽查非常严格，每天要抽取44种不同果品种类。

具体的步骤是，提取1克的样品（果皮加果肉），放入5ml的浸泡液浸泡，接着放入旋转振荡器搅拌均匀，再添加胆碱酯酶、显色剂和底物液。随后，放进检测机器检测，通过连接电脑后会显示该样品的检测结果。

前天，杭州果品市场分别对西红柿、油桃、李子、枇杷、杨梅等44种果品进行抽样检测，均符合标准。

随后，记者又分别去了杭州蔬菜市场和余杭区食品药品监测中心蔬菜检测室。每年，全国各地运往杭州蔬菜市场的蔬菜总量在80万吨左右，这些蔬菜进入市场前，全部要送到蔬菜检测室进行检测。

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